배추와 돼지가 만나는 보쌈의 맛
(사진설명: 깔끔하고 고풍적인 분위기를 자아내는 '놀부보쌈 개봉점')
개봉2동 한빛은행 옆에 자리한 '놀부보쌈 개봉점'.
깔끔하게 씻져지고 소금에 절인 얇은 배추와 담백하고 부드러운 돼지고기가 만나는 보쌈의 진미를 선보인다. 여기에 보쌈과 함께 제공되는 된장뚝배기는 보쌈의 맛을 더욱 감칠맛 내게 한다.
김한태(43) 사장은 "칼로리와 단백질이 풍부한 돼지고기는 부드러운 육질까지 곁들여 현대인들의 입맛에 적격"이라고 설명하였다.
즐겨 찾는 층이나 대상도 남녀노소, 사시사철 일정한 철이 없다. 가장 선호하는 매뉴는 배추에 양념을 버무린 놀부보쌈.
사랑방, 별당, 놀부방, 흥부방 등으로 세분화된 80석의 홀은 가족적 분위기와 청결하고 고풍적인 분위기를 자아낸다. 후식으로 커피, 녹차, 둥굴레차, 칙차, 쌍화차 등 선택의 폭을 다양하게 제공한다. 686-0193
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